Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Blumenkohl
Blumenkohl(Karfiol, Brassica oleracea var. botrytis), Gemüsepflanze der Gattung Kohl aus dem östl. Mittelmeergebiet; gegessen werden die gestauchten, zu einer kopfförmigen »Blume« vereinigten, sterilen Blütensprosse.
Blumenkohl(Karfiol, Brassica oleracea var. botrytis), Gemüsepflanze der Gattung Kohl aus dem östl. Mittelmeergebiet; gegessen werden die gestauchten, zu einer kopfförmigen »Blume« vereinigten, sterilen Blütensprosse.