Biochemie
Biochemie,die Lehre von der Zusammensetzung und dem Zusammenwirken der am Aufbau der Lebewesen und deren Stoffwechsel beteiligten chem. Verbindungen. Sie ist ein Grenzgebiet zw. Chemie, Medizin und Biologie. Die stat. oder deskriptive B. behandelt die Zusammensetzung, Struktur und Beschreibung der organ. Naturstoffe einschl. der Enzyme, Vitamine, Hormone, Proteine, Träger der Erbinformation u. a. Die dynam. B. sucht das Zusammenwirken der versch. Komponenten, die Steuerungs- und Regulationsmechanismen des Stoffwechsels, der Assimilation oder der Übermittlung der genet. Information zu erforschen.
▣ Literatur:
R. Sauermost. Lexikon der B. u. Molekularbiologie, Redaktion 3 Bde. u. 2 Erg.-Bde. Freiburg i. Br. u. a. 1991-95.
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⃟ Karlson, P. u. a.: Kurzes Lehrbuch der B. für Mediziner u. Naturwissenschaftler. Stuttgart u. a. ¹⁴1994.
⃟ Stryer, L.: B. A. d. Amerikan. Heidelberg ⁴1996.
⃟ Koolman, J. u. Röhm, K-H.: Taschenatlas B. Stuttgart ²1998.