Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Betanin
Betanindas, Hauptfarbstoff der Roten Rübe, zum Färben von Lebensmitteln; gehört zu den Betalainen.
Betanindas, Hauptfarbstoff der Roten Rübe, zum Färben von Lebensmitteln; gehört zu den Betalainen.