Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Anis
Anis[grch. áneson »Dill«] der (Pimpinella anisum), weiß blühender Doldenblütler, urspr. aus dem östl. Mittelmeerbereich; bes. die weichhaarigen, ovalen Spaltfrüchte enthalten äther. Öl (A.-Öl) von würzigem Geruch und süßl. Geschmack; Verwendung als Würz- und Heilmittel.
Anis[grch. áneson »Dill«] der (Pimpinella anisum), weiß blühender Doldenblütler, urspr. aus dem östl. Mittelmeerbereich; bes. die weichhaarigen, ovalen Spaltfrüchte enthalten äther. Öl (A.-Öl) von würzigem Geruch und süßl. Geschmack; Verwendung als Würz- und Heilmittel.