Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Alkohole
Ạlkohole, Derivate von aliphat. oder alizykl. Kohlenwasserstoffen, in denen ein oder mehrere Wasserstoffatome durch Hydroxylgruppen (-OH) ersetzt sind. A. sind wasserhelle Flüssigkeiten, bei höherem Molekulargewicht feste kristalline Körper. Die Namen der A. (Alkanole) werden aus denen der Alkane mit gleicher C-Anzahl und der Endsilbe -ol gebildet, z. B. Methanol, Äthanol. Je nach der Anzahl der OH-Gruppen im Molekül werden ein-, zweiwertige (Glykole) oder mehrwertige A. unterschieden. Bei einwertigen A. unterscheidet man - abhängig von der Stellung der OH-Gruppe im Molekül - primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole.
Ạlkohole, Derivate von aliphat. oder alizykl. Kohlenwasserstoffen, in denen ein oder mehrere Wasserstoffatome durch Hydroxylgruppen (-OH) ersetzt sind. A. sind wasserhelle Flüssigkeiten, bei höherem Molekulargewicht feste kristalline Körper. Die Namen der A. (Alkanole) werden aus denen der Alkane mit gleicher C-Anzahl und der Endsilbe -ol gebildet, z. B. Methanol, Äthanol. Je nach der Anzahl der OH-Gruppen im Molekül werden ein-, zweiwertige (Glykole) oder mehrwertige A. unterschieden. Bei einwertigen A. unterscheidet man - abhängig von der Stellung der OH-Gruppe im Molekül - primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole.