Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
verbuttern
verbuttern v \
1. impers = vereitern. buttern 4. 1900 ff.
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2. tr = etw vergeuden, vertun, verderben, schlecht ausführen. Kurz nach den Freiheitskriegen aufgekommen, als man auf den großen Landgütern »Kunstbutter für das Gesinde« herstellte; hierzu wurde frischer Ochsentalg mit etwas Milch oder süßer Sahne zerrieben oder, wie der Fachausdruck lautete, »verbuttert«.
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