Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Klarer
Klarer m \
1. unvermischter, aus Korn gebrannter Schnaps. Seit dem 19. Jh.
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2. Klarer mit Cholera = Kornschnaps mit einem Schuß Wermut. »Cholera« ist aus »Couleur« entstellt: Wermut färbt den Kornschnaps bräunlich. Um 1830 aufgekommen in Berlin während der großen Cholera- Epidemie (»Schnaps is jut für de Cholera«).
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3. Klarer mit Speck = Kornschnaps mit etwas Boonekamp; Pfefferschnaps. 1920 ff.
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