Hechtsuppe
Hechtsuppe f \
es zieht wie Hechtsuppe = es herrscht Durchzug. Nach einer Lesart ist von der mit Meerrettich und Pfeffer bereiteten Hechtsuppe auszugehen, die »ziehen« muß, um wohlschmeckend zu werden; andere Quellen verweisen auf jidd »hech supha = wie eine Windsbraut, wie ein Orkan«. Etwa seit 1850.