Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Gulasch
Gulasch n \
1. Durcheinander, Wirrwarr. 1920 ff.
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2. türkisches Gulasch = Gulasch aus undefinierbarem Fleisch. Man nimmt an, es sei aus Hundefleisch zubereitet, und der Hund habe »Sultan« geheißen. 1930/40 ff, Wien.
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3. aus dir mache ich Gulasch!: Drohrede. Analog zu »jn kleinschlagen«. 1900 ff.
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4. jn zu Gulasch verarbeiten = jn heftig prügeln. 1900 ff.
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5. das Gulasch wiehert = das Gulasch ist aus Pferdefleisch bereitet. Sold in beiden Weltkriegen.
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