Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Fußlappen
Fußlappen m \
1. pl = Weißkraut; Essen mit großen Kohlstücken. Die statt eines Strumpfes um die Füße gewickelten Lappen ähneln in übertriebener Auffassung den Kohlblättern, vor allem dem sogenannten »Krautwickel« (= gefüllte Kohlroulade). Seit dem späten 19. Jh. bis heute; anfangs kundenspr., dann sold .
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2. sg = zähes Stück Fleisch. Sold 1939 ff.
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3. Fußlappen mit Flöhen = Weißkohl mit Kümmel; Sauerkraut. 1870 ff, sold.
Fußlappen m \
1. pl = Weißkraut; Essen mit großen Kohlstücken. Die statt eines Strumpfes um die Füße gewickelten Lappen ähneln in übertriebener Auffassung den Kohlblättern, vor allem dem sogenannten »Krautwickel« (= gefüllte Kohlroulade). Seit dem späten 19. Jh. bis heute; anfangs kundenspr., dann sold .
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2. sg = zähes Stück Fleisch. Sold 1939 ff.
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3. Fußlappen mit Flöhen = Weißkohl mit Kümmel; Sauerkraut. 1870 ff, sold.