Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
brotzeln
brotzeln intr \
nörgeln, murren, schimpfen o.ä. Intensivum zu »brodeln«; verwandt mit »brutzeln = in der Pfanne braten«. Vom zischenden und knallenden Geräusch beim Brutzeln übertragen auf die Lautäußerung des Menschen. Südd 1800 ff.
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