Duden - Das Herkunftswörterbuch
Zichorie
Zichorie:Der seit dem 16. Jh. bezeugte Name der Wegwarte, aus deren Wurzeln ein Kaffee-Ersatz hergestellt wird, ist aus gleichbed. it. cicoria entlehnt, das über mlat. cichorea auf lat. cichorium zurückgeht.
Dies stammt aus griech. kichō̓rion, richtiger kichórion »Wegwarte; Endivie«. Die weitere Herkunft des Wortes ist dunkel. – Eine veredelte Form der Zichorie findet seit dem 20. Jh. unter dem Namen Chicorée als Salatpflanze Verwendung. Dieser Name ist aus gleichbed. frz. chicorée (< mlat. cichorea) übernommen.
Zichorie:Der seit dem 16. Jh. bezeugte Name der Wegwarte, aus deren Wurzeln ein Kaffee-Ersatz hergestellt wird, ist aus gleichbed. it. cicoria entlehnt, das über mlat. cichorea auf lat. cichorium zurückgeht.
Dies stammt aus griech. kichō̓rion, richtiger kichórion »Wegwarte; Endivie«. Die weitere Herkunft des Wortes ist dunkel. – Eine veredelte Form der Zichorie findet seit dem 20. Jh. unter dem Namen Chicorée als Salatpflanze Verwendung. Dieser Name ist aus gleichbed. frz. chicorée (< mlat. cichorea) übernommen.