Duden - Das Herkunftswörterbuch
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Weizen
Weizen:Das gemeingerm. Substantiv mhd. weize, ahd. ‹h›weizi, got. hʋaiteis, engl. wheat, schwed. vete gehört zu der unter ↑ "weiß" behandelten idg. Wortgruppe.
Das Getreide ist nach der weißen Farbe des daraus gewonnenen Mehls benannt.
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