Duden - Das Herkunftswörterbuch
Trüffel
Trüffel:Der seit dem 18. Jh. bezeugte Name des zu den Schlauchpilzen gehörenden essbaren Erdschwamms ist aus einer Nebenform truffle von gleichbed. frz. truffe entlehnt.
Das frz. Wort geht durch it. oder aprovenz. Vermittlung auf vlat. tufera zurück, das auf einer italischen Dialektform (oskisch-umbrisch) * tūfer von klass. -lat. tuber »Höcker, Beule, Geschwulst; Wurzelknollen; Erdschwamm, Trüffel« beruht.
Die Trüffel ist also nach ihrem unterirdischen, knollenartigen (kartoffelförmigen) Fruchtkörper benannt. – Siehe auch den Artikel ↑ "Kartoffel".
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