Duden - Das Herkunftswörterbuch
Sülze
Sülze»Fleisch oder Fisch in Gallert«: Das auf das dt. und niederl. Sprachgebiet beschränkte Wort (mhd. sulz‹e›, mitteld. sülze, ahd. sulza, sulcia »Salzwasser, Gallert«, niederl. zult »Sülze«) bedeutet eigentlich »Salzwasser, Sole« und steht im Ablaut zu dem unter ↑ "Salz" behandelten Wort.
Sülze»Fleisch oder Fisch in Gallert«: Das auf das dt. und niederl. Sprachgebiet beschränkte Wort (mhd. sulz‹e›, mitteld. sülze, ahd. sulza, sulcia »Salzwasser, Gallert«, niederl. zult »Sülze«) bedeutet eigentlich »Salzwasser, Sole« und steht im Ablaut zu dem unter ↑ "Salz" behandelten Wort.