Duden - Das Herkunftswörterbuch
Sirup
Sirup»eingedickter brauner Zuckerrübenauszug; dickflüssiger Fruchtsaft«: Das seit mhd. Zeit belegte Substantiv (mhd. sirup, syrop) galt zuerst im Bereich der Medizin und Pharmazie als Bezeichnung für einen schwerflüssigen, süßen Heiltrank. Quelle des Wortes ist arab. šarāb »Trank«, das den europäischen Sprachen durch mlat. siropus, sirupus vermittelt wurde (beachte z. B. gleichbed. frz. sirop, it. s‹c›iroppo). Unmittelbar aus dem Arab. stammt entsprechend span. jarope.
Sirup»eingedickter brauner Zuckerrübenauszug; dickflüssiger Fruchtsaft«: Das seit mhd. Zeit belegte Substantiv (mhd. sirup, syrop) galt zuerst im Bereich der Medizin und Pharmazie als Bezeichnung für einen schwerflüssigen, süßen Heiltrank. Quelle des Wortes ist arab. šarāb »Trank«, das den europäischen Sprachen durch mlat. siropus, sirupus vermittelt wurde (beachte z. B. gleichbed. frz. sirop, it. s‹c›iroppo). Unmittelbar aus dem Arab. stammt entsprechend span. jarope.