Duden - Das Herkunftswörterbuch
Schmant
Schmant:Die landsch. , besonders westmitteld. Bezeichnung für die Fettschicht auf der Milch (s. a. ↑ "Rahm" und ↑ "Sahne") ist erst seit dem 15. Jh. (spätmhd. smant, mnd. smand) belegt. Wahrscheinlich geht sie mit den Adjektiven asächs. smōđi »sanftmütig«, aengl. smōđ »weich, sanft«, engl. smooth »glatt« auf westgerm. * smanÞi »weich« zurück. In die ostd. Mundarten gelangte »Schmant« durch westd. Siedler.
Schmant:Die landsch. , besonders westmitteld. Bezeichnung für die Fettschicht auf der Milch (s. a. ↑ "Rahm" und ↑ "Sahne") ist erst seit dem 15. Jh. (spätmhd. smant, mnd. smand) belegt. Wahrscheinlich geht sie mit den Adjektiven asächs. smōđi »sanftmütig«, aengl. smōđ »weich, sanft«, engl. smooth »glatt« auf westgerm. * smanÞi »weich« zurück. In die ostd. Mundarten gelangte »Schmant« durch westd. Siedler.