Duden - Das Herkunftswörterbuch
Rotisserie
1Rost»Gitter (unter oder über dem Feuer); Grundbau (aus Pfählen und Balken)«: Das auf das dt. und niederl. Sprachgebiet beschränkte Wort mhd. , ahd. rōst »Rost; Scheiterhaufen; Feuersbrunst, Glut«, mniederl. roost »Rost; Ofenfeuer; Braten« ist unbekannter Herkunft. Die nord. Sippe von schwed. rost »Rost« stammt aus dem Mnd. – Vom Substantiv abgeleitet ist das Verb rösten (mhd. rœ̄sten, ahd. rōsten »auf den Rost legen, braten, rösten«, vgl. niederl. roosten »rösten«). Aus einer afränk. Entsprechung von ahd. rōsten stammt afrz. rostir, frz. rôtir »braten, rösten«, dazu frz. rôtisserie »Fleischbraterei; ‹Grill›restaurant«, beachte das Fremdwort Rotisserie. Aus dem Afrz. wiederum stammt engl. to roast »braten, rösten«, dazu roast beef »Rinderbraten«, beachte das Fremdwort Roastbeef »Rostbraten, Rinderbraten auf englische Art«.
1Rost»Gitter (unter oder über dem Feuer); Grundbau (aus Pfählen und Balken)«: Das auf das dt. und niederl. Sprachgebiet beschränkte Wort mhd. , ahd. rōst »Rost; Scheiterhaufen; Feuersbrunst, Glut«, mniederl. roost »Rost; Ofenfeuer; Braten« ist unbekannter Herkunft. Die nord. Sippe von schwed. rost »Rost« stammt aus dem Mnd. – Vom Substantiv abgeleitet ist das Verb rösten (mhd. rœ̄sten, ahd. rōsten »auf den Rost legen, braten, rösten«, vgl. niederl. roosten »rösten«). Aus einer afränk. Entsprechung von ahd. rōsten stammt afrz. rostir, frz. rôtir »braten, rösten«, dazu frz. rôtisserie »Fleischbraterei; ‹Grill›restaurant«, beachte das Fremdwort Rotisserie. Aus dem Afrz. wiederum stammt engl. to roast »braten, rösten«, dazu roast beef »Rinderbraten«, beachte das Fremdwort Roastbeef »Rostbraten, Rinderbraten auf englische Art«.