Duden - Das Herkunftswörterbuch
Proviant
Proviant»Mundvorrat, Wegzehrung; Verpflegung, Ration«: Quelle dieses Fremdwortes ist kirchenlat. praebenda »das von Staats wegen zu Gewährende; Zehrgeld« (zu lat. praebere »darreichen, gewähren, überlassen«) bzw. ein mit Präfixwechsel daraus umgestaltetes vlat. * probenda. Dies gelangte ins Dt. zum einen im 14./15. Jh. am Niederrhein etwa als »profand« durch Vermittlung von afrz. (= frz. ) provende »Mundvorrat« und mniederl. provande, zum anderen im 15./16. Jh. in Österreich und im oberd. Sprachraum durch Vermittlung von entsprechend it. provianda etwa als »profiant«.
Im Hochd. sind beide Wörter zusammengefallen. Als Endstufe ergab sich die heute gültige Form »Proviant«, die sich jedoch erst im 18. Jh. durchsetzen konnte. – Abl. : proviantieren »mit Proviant ausstatten« (16. Jh.), dafür seit dem frühen 18. Jh. die Bildung verproviantieren.
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