Duden - Das Herkunftswörterbuch
Pastete
Pastete»Fleisch-, Fisch- oder Gemüsespeise in ‹Blätter›teighülle«: Das seit dem 14. Jh. bezeugte Substantiv (mhd. pasteden) stammt wahrscheinlich aus gleichbed. mniederl. paste‹i›de, das seinerseits auf afrz. pastee »Teig, Brei« (< mlat. pasta; vgl. ↑ "Paste") zurückgeht.
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