Duden - Das Herkunftswörterbuch
Olive
Olive:Der seit dem Anfang des 16. Jh.s bezeugte Name für die Früchte des Ölbaumes (beachte schon mhd. olīve »Ölbaum«), aus denen das Olivenöl gewonnen wird, ist aus lat. oliva »Ölbaum; Olive« entlehnt, das seinerseits aus gleichbed. griech. elaíā bzw. einer Dialektform * elaíu̯ā übernommen ist. Das Wort stammt letztlich wohl aus einer unbekannten Mittelmeersprache. – Der Ölbaum ist von alters her eine der wichtigsten Kulturpflanzen des Mittelmeergebietes. Das aus den Oliven hergestellte Olivenöl gehörte im Altertum (wie auch heute gerade in den südlichen Ländern) als Speiseöl, Salböl usw. zum täglichen Lebensbedarf. So ist es nicht verwunderlich, dass die griech. Bezeichnung für das Olivenöl (griech. élaion < * élaiu̯on) über das Lat. in fast alle europäischen Kultursprachen gelangte (vgl. hierzu den Artikel ↑ "Öl").
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