Nudel
Nudel»Eierteigware; Teigröllchen zum Mästen der Gänse«: Die Herkunft des erst seit dem 16. Jh. bezeugten Wortes ist dunkel.
Das dt. Wort wurde in zahlreiche europäische Sprachen entlehnt, vgl. z. B. engl. noodle, schwed. nudel, frz. nouille.