Duden - Das Herkunftswörterbuch
Maisch
Maisch, Maische»Gemisch aus pflanzlichen Bestandteilen, besonders bei der Bierherstellung«: Das westgerm. Wort mhd. meisch, mnd. mēsch, engl. mash gehört wahrscheinlich im Sinne von »feuchte, weiche Masse, Brei« zu der Wortgruppe von ↑ "Mist". Eng verwandt ist die slaw. Sippe von russ. mezga »weiche Teile von Rüben und Kartoffeln, Mus«.
Maisch, Maische»Gemisch aus pflanzlichen Bestandteilen, besonders bei der Bierherstellung«: Das westgerm. Wort mhd. meisch, mnd. mēsch, engl. mash gehört wahrscheinlich im Sinne von »feuchte, weiche Masse, Brei« zu der Wortgruppe von ↑ "Mist". Eng verwandt ist die slaw. Sippe von russ. mezga »weiche Teile von Rüben und Kartoffeln, Mus«.