Duden - Das Herkunftswörterbuch
Lauch
Lauch:Der altgerm. Pflanzenname mhd. louch, ahd. louh, niederl. look, engl. leek, schwed. lök gehört wahrscheinlich zu der unter ↑ "Locke" dargestellten idg. Wurzel * leug- »biegen, winden, drehen«. Der Lauch wäre demzufolge nach seinen nach unten gebogenen Blättern oder aber als »gefaltete Pflanze« benannt. Von den zahlreichen Laucharten sind allgemein bekannt Knoblauch (s. d.) und Schnittlauch (mhd. snitlouch, ahd. snitilouh; so benannt, weil die Blätter zur Verwendung in der Küche frisch geschnitten werden).
Lauch:Der altgerm. Pflanzenname mhd. louch, ahd. louh, niederl. look, engl. leek, schwed. lök gehört wahrscheinlich zu der unter ↑ "Locke" dargestellten idg. Wurzel * leug- »biegen, winden, drehen«. Der Lauch wäre demzufolge nach seinen nach unten gebogenen Blättern oder aber als »gefaltete Pflanze« benannt. Von den zahlreichen Laucharten sind allgemein bekannt Knoblauch (s. d.) und Schnittlauch (mhd. snitlouch, ahd. snitilouh; so benannt, weil die Blätter zur Verwendung in der Küche frisch geschnitten werden).