Duden - Das Herkunftswörterbuch
Kipfel
Kipf:Der südd. Ausdruck für »länglich geformtes Brot« geht auf mhd. kipf‹e›, ahd. kipf‹a› »Wagenrunge« zurück, das aus lat. cippus »Pfahl« entlehnt ist. Das Brot ist also in mhd. Zeit nach der Ähnlichkeit mit der Form einer Wagenrunge benannt worden. Eine Verkleinerungsbildung dazu ist Kipfel österr. -schweiz. für »Hörnchen«.
Kipf:Der südd. Ausdruck für »länglich geformtes Brot« geht auf mhd. kipf‹e›, ahd. kipf‹a› »Wagenrunge« zurück, das aus lat. cippus »Pfahl« entlehnt ist. Das Brot ist also in mhd. Zeit nach der Ähnlichkeit mit der Form einer Wagenrunge benannt worden. Eine Verkleinerungsbildung dazu ist Kipfel österr. -schweiz. für »Hörnchen«.