Duden - Das Herkunftswörterbuch
Kelter
Kelter»Traubenpresse«: Das Substantiv (mhd. kelter, ahd. kelcterre) gehört zu einer Gruppe von lat. Lehnwörtern aus dem Bereich des Weinbaus (vgl. zur Kulturgeschichte den Artikel ↑ "Wein"). Es geht auf lat. calcatura »das Stampfen; das Keltern; die Kelter« zurück, das zu lat. calcare »mit der Ferse treten; mit den Füßen stampfen« und weiter zu lat. calx »Ferse; Fuß« gehört. Die Bezeichnung der Kelter erinnert also daran, dass in der ältesten Zeit (wie noch heute zuweilen in südlichen Gegenden) der Saft aus den Weintrauben mit den Füßen herausgestampft wurde.
Kelter»Traubenpresse«: Das Substantiv (mhd. kelter, ahd. kelcterre) gehört zu einer Gruppe von lat. Lehnwörtern aus dem Bereich des Weinbaus (vgl. zur Kulturgeschichte den Artikel ↑ "Wein"). Es geht auf lat. calcatura »das Stampfen; das Keltern; die Kelter« zurück, das zu lat. calcare »mit der Ferse treten; mit den Füßen stampfen« und weiter zu lat. calx »Ferse; Fuß« gehört. Die Bezeichnung der Kelter erinnert also daran, dass in der ältesten Zeit (wie noch heute zuweilen in südlichen Gegenden) der Saft aus den Weintrauben mit den Füßen herausgestampft wurde.