Duden - Das Herkunftswörterbuch
Kapaun
Kapaun»kastrierter Masthahn«: Spätlat. capo (älter capus, vlat. * cappo) »kastrierter Masthahn«, das zu der unter ↑ "schaben" behandelten idg. Wurzel mit der Bed. »schneiden; hauen; spalten« gehört, gelangte schon früh als Lehnwort ins Deutsche (ahd. kappo, mhd. kappe).
Eine spätere Neuentlehnung des Wortes über frz. chapon »Kapaun« bzw. frz. capon ergab mhd. kappūn »Kapaun«, das unserer nhd. Form »Kapaun« zugrunde liegt.
Kapaun»kastrierter Masthahn«: Spätlat. capo (älter capus, vlat. * cappo) »kastrierter Masthahn«, das zu der unter ↑ "schaben" behandelten idg. Wurzel mit der Bed. »schneiden; hauen; spalten« gehört, gelangte schon früh als Lehnwort ins Deutsche (ahd. kappo, mhd. kappe).
Eine spätere Neuentlehnung des Wortes über frz. chapon »Kapaun« bzw. frz. capon ergab mhd. kappūn »Kapaun«, das unserer nhd. Form »Kapaun« zugrunde liegt.