Duden - Das Herkunftswörterbuch
Grütze
1Grütze»Getreideschrot, Brei«: Das westgerm. Wort mhd. grütze, ahd. gruzzi, mnd. grutte, niederl. (mit r-Umstellung) gort, engl. grit steht im Ablaut zu dem unter ↑ "Grieß" behandelten Wort und gehört mit diesem zu der Wortgruppe von ↑ "groß".
2Grütze:
Der ugs. und mdal. Ausdruck für »Verstand« ist entweder identisch mit dem unter 1↑ "Grütze" behandelten Wort (Grütze = Verstand im Gegensatz zu Spreu) oder aber ist umgebildet aus älter nhd. Kritz »Witz, Scharfsinn« (eigentlich »Kitzel«, vgl. ↑ "kritzeln").
1Grütze»Getreideschrot, Brei«: Das westgerm. Wort mhd. grütze, ahd. gruzzi, mnd. grutte, niederl. (mit r-Umstellung) gort, engl. grit steht im Ablaut zu dem unter ↑ "Grieß" behandelten Wort und gehört mit diesem zu der Wortgruppe von ↑ "groß".
2Grütze:
Der ugs. und mdal. Ausdruck für »Verstand« ist entweder identisch mit dem unter 1↑ "Grütze" behandelten Wort (Grütze = Verstand im Gegensatz zu Spreu) oder aber ist umgebildet aus älter nhd. Kritz »Witz, Scharfsinn« (eigentlich »Kitzel«, vgl. ↑ "kritzeln").