Duden - Das Herkunftswörterbuch
Glyzerin
Glyzerin:Der Name des dreiwertigen Alkohols, der in allen Fetten enthalten ist, wurde im 19. Jh. aus gleichbed. frz. glycérine entlehnt, einer Bildung des französischen Chemikers E. Chevreul (1786–1889) zu griech. glykerós »süß« (zu glykýs »süß«). Das Glyzerin ist also nach seinem süßlichen Geschmack benannt.
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