Duden - Das Herkunftswörterbuch
Geschmack
Geschmack:Mhd. gesmac »Geruch, Ausdünstung; Geschmack; Geschmackssinn« gehört mit dem im Nhd. untergegangenen gleichbedeutenden einfachen Substantiv mhd. , ahd. smac (entsprechend engl. smack »Geschmack«) zu dem unter ↑ "schmecken" behandelten Verb, das in den älteren Sprachzuständen auch »riechen« und allgemein »wahrnehmen, empfinden«, bedeutete. Anders gebildet ist mhd. ‹ge›smach, ahd. gismahho »Geruch, Ausdünstung; Geschmack; Geschmackssinn«. Aus dem Mnd. stammt die nord. Sippe von schwed. smak »Geschmack«. – Die Verwendung von »Geschmack« im Sinne von »‹Wohl›gefallen; Stil‹gefühl›; Schönheitssinn« beruht auf Bedeutungsentlehnung aus frz. ‹bon› goût oder it. ‹buon› gusto.
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