Gerste
Gerste:Der Name der Getreideart ist im germ. Sprachbereich nur im Dt. und Niederl. gebräuchlich: mhd. gerste, ahd. gersta, niederl. gerst. Im Engl. gilt barley, im Schwed. wird korn als Bezeichnung für »Gerste« verwendet. Die Herkunft des Wortes ist unklar. Einerseits kann es sich um ein altes Wanderwort nichtidg. Herkunft handeln, andererseits kann »Gerste« mit lat. hordeum »Gerste« verwandt sein und auf einem substantivierten Adjektiv * gherzd‹h›a »die Stachlige, die Grannige« beruhen.