Duden - Das Herkunftswörterbuch
Fleischer
Fleisch:In den westgerm. Sprachen bezeichnet mhd. vleisch, ahd. fleisc, niederl. vlees, engl. flesh menschliches und tierisches Fleisch allgemein, während aisl. flesk‹i›, schwed. fläsk nur »Schweinefleisch, Speck« bedeutet. Außergerm. Beziehungen des Wortes sind nicht gesichert. Zu dem abgeleiteten, heute veralteten Verb fleischen (mhd. vleischen »im Fleisch verwunden; mit Fleisch versehen; Fleisch, Mensch werden«) gehören zerfleischen (16. Jh.; schon ahd. zufleiscōn) und eingefleischt (16. Jh.; Lehnübersetzung von lat. incarnatus »Mensch geworden«, schon mhd. īnvleischunge für die »Fleischwerdung, Inkarnation Christi«; jetzt versteht man das Adjektiv als »unveränderlich, unverbesserlich« ‹wem eine Eigenschaft in Fleisch und Blut übergegangen ist›); Fleischer (landsch. Handwerkername; spätmhd. vleischer ist wohl gekürzt aus vleischhouwer, -hacker, nhd. landsch. »Fleischhauer, -hacker«); fleischig »mit viel Fleisch« (z. B. von Händen; spätmhd. vleischic »fett«); fleischlich »Fleisch enthaltend; leiblich, sinnlich« (mhd. vleischlich, ahd. fleischlīch).
Fleisch:In den westgerm. Sprachen bezeichnet mhd. vleisch, ahd. fleisc, niederl. vlees, engl. flesh menschliches und tierisches Fleisch allgemein, während aisl. flesk‹i›, schwed. fläsk nur »Schweinefleisch, Speck« bedeutet. Außergerm. Beziehungen des Wortes sind nicht gesichert. Zu dem abgeleiteten, heute veralteten Verb fleischen (mhd. vleischen »im Fleisch verwunden; mit Fleisch versehen; Fleisch, Mensch werden«) gehören zerfleischen (16. Jh.; schon ahd. zufleiscōn) und eingefleischt (16. Jh.; Lehnübersetzung von lat. incarnatus »Mensch geworden«, schon mhd. īnvleischunge für die »Fleischwerdung, Inkarnation Christi«; jetzt versteht man das Adjektiv als »unveränderlich, unverbesserlich« ‹wem eine Eigenschaft in Fleisch und Blut übergegangen ist›); Fleischer (landsch. Handwerkername; spätmhd. vleischer ist wohl gekürzt aus vleischhouwer, -hacker, nhd. landsch. »Fleischhauer, -hacker«); fleischig »mit viel Fleisch« (z. B. von Händen; spätmhd. vleischic »fett«); fleischlich »Fleisch enthaltend; leiblich, sinnlich« (mhd. vleischlich, ahd. fleischlīch).