Duden - Das Herkunftswörterbuch
essbar
essen:Das gemeingerm. Verb mhd. ez̧z̧en, ahd. ez̧z̧an, got. itan, engl. to eat, schwed. äta beruht mit verwandten Wörtern in anderen idg. Sprachen auf der idg. Wurzel * ed- »kauen, essen«, vgl. z. B. lat. edere »essen«, griech. édmenai »essen« und lit. ė̓sti »essen«. Zu dieser Wurzel gehören auch das unter ↑ "Zahn" (eigentlich »der Kauende«) behandelte Wort und die unter ↑ "Aas" angeführten Substantivbildungen. Um »essen« gruppieren sich im germ. Sprachbereich noch die Präfixbildung ↑ "fressen" und die Veranlassungswörter ↑ "atzen" und ↑ "ätzen" (eigentlich »essen machen«). Abl. : essbar (15. Jh.); Essen (mhd. ez̧z̧en, ahd. ez̧z̧an); Mitesser (s. unter ↑ "mit").
essen:Das gemeingerm. Verb mhd. ez̧z̧en, ahd. ez̧z̧an, got. itan, engl. to eat, schwed. äta beruht mit verwandten Wörtern in anderen idg. Sprachen auf der idg. Wurzel * ed- »kauen, essen«, vgl. z. B. lat. edere »essen«, griech. édmenai »essen« und lit. ė̓sti »essen«. Zu dieser Wurzel gehören auch das unter ↑ "Zahn" (eigentlich »der Kauende«) behandelte Wort und die unter ↑ "Aas" angeführten Substantivbildungen. Um »essen« gruppieren sich im germ. Sprachbereich noch die Präfixbildung ↑ "fressen" und die Veranlassungswörter ↑ "atzen" und ↑ "ätzen" (eigentlich »essen machen«). Abl. : essbar (15. Jh.); Essen (mhd. ez̧z̧en, ahd. ez̧z̧an); Mitesser (s. unter ↑ "mit").