Duden - Das Herkunftswörterbuch
Delikatesse
delikat»auserlesen fein, lecker (vor allem von Speisen); mit Takt zu behandeln; heikel«: Das Adjektiv wurde Ende des 16. Jh.s aus gleichbed. frz. délicat entlehnt, das auf lat. delicatus »reizend, fein; luxuriös; schlüpfrig« zurückgeht. – Abl. : Delikatesse »Leckerbissen; Zartgefühl« (17. Jh.; aus gleichbed. frz. délicatesse; dies nach it. delicatezza).
delikat»auserlesen fein, lecker (vor allem von Speisen); mit Takt zu behandeln; heikel«: Das Adjektiv wurde Ende des 16. Jh.s aus gleichbed. frz. délicat entlehnt, das auf lat. delicatus »reizend, fein; luxuriös; schlüpfrig« zurückgeht. – Abl. : Delikatesse »Leckerbissen; Zartgefühl« (17. Jh.; aus gleichbed. frz. délicatesse; dies nach it. delicatezza).