Duden - Das Herkunftswörterbuch
Blätterteig
Blatt:Das altgerman. Wort mhd. , ahd. blat, niederl. blad, engl. blade, schwed. blad gehört im Sinne von »Aufgeblühtes« zu der unter ↑ "blühen" dargestellten Wortgruppe. Die schon mhd. bezeugte Bed. »Blatt im Buch« ist von lat. folium beeinflusst (↑ "Folio"). Das Wort bezeichnet auch andere dünne und flache Dinge, so die Klinge bei Schwert, Messer, Axt, Säge usw., weidmännisch die Gegend des Schulterblatts beim Wild, an diese Bedeutung schließt sich Blattschuss (19. Jh.) an. – Abl. : blättern »Blätter bilden (von Schiefer, Teig u. Ä.); Papierblätter umschlagen« (mhd. bleteren). Beachte auch die Zusammensetzungen Blättermagen »dritter Magen der Wiederkäuer« (nach den blattartigen Falten) und Blätterteig. Vgl. auch »Blattgold« unter ↑ "Gold".
Blatt:Das altgerman. Wort mhd. , ahd. blat, niederl. blad, engl. blade, schwed. blad gehört im Sinne von »Aufgeblühtes« zu der unter ↑ "blühen" dargestellten Wortgruppe. Die schon mhd. bezeugte Bed. »Blatt im Buch« ist von lat. folium beeinflusst (↑ "Folio"). Das Wort bezeichnet auch andere dünne und flache Dinge, so die Klinge bei Schwert, Messer, Axt, Säge usw., weidmännisch die Gegend des Schulterblatts beim Wild, an diese Bedeutung schließt sich Blattschuss (19. Jh.) an. – Abl. : blättern »Blätter bilden (von Schiefer, Teig u. Ä.); Papierblätter umschlagen« (mhd. bleteren). Beachte auch die Zusammensetzungen Blättermagen »dritter Magen der Wiederkäuer« (nach den blattartigen Falten) und Blätterteig. Vgl. auch »Blattgold« unter ↑ "Gold".