Duden - Das Herkunftswörterbuch
Arrak
Arrak:Die seit dem 17. Jh. zuerst in Norddeutschland bekannte Bezeichnung für »Branntwein ‹aus Reis›« führt über gleichbed. frz. arak (arac) auf arab. `araq »eine Art starken Branntweins« (eigentlich »Schweiß«) zurück. Die Araber bezeichneten mit diesem Wort ein aus Ostindien bekanntes, aus gegorenem Reis, Zucker und Kokosnüssen hergestelltes alkoholisches Getränk.
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