Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Zusatzstoff
Zu|satz|stoff, der:↑ "Stoff" (2 a), der einer Sache bei der Herstellung zugesetzt wird; Additiv:
Erst wenn … der Nachweis erbracht wird, dass der Zusatzstoff unbedenklich für die menschliche Gesundheit ist …, darf er Nahrungsmitteln beigegeben werden (Furtmayr-Schuh, Ernährung 96).
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