Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Zuckerung
Zụ|cke|rung, die; -, -en:(bei der Herstellung von Wein) das Zusetzen von Zucker.
Zụ|cke|rung, die; -, -en:(bei der Herstellung von Wein) das Zusetzen von Zucker.