Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Zigeunerschnitzel
Zi|geu|ner|schnit|zel, das (Kochkunst):unpaniertes Kalbs- oder Schweineschnitzel in einer Soße mit in Streifen geschnittenen Paprikaschoten, Zwiebeln, Tomaten o. Ä.
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