Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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zerklopfen
zer|klọp|fen:a) durch Klopfen zerkleinern, zerstören:
einen Ziegelstein zerklopfen;
mit einem Schusterhammer zerklopfte ich Ameisen (Fels, Kanakenfauna 7);
… und siehe, aus den zerklopften Nüssen rollen Goldstücke (Strittmatter, Der Laden 417);
b) (Kochkunst) (Eier) ↑ "schlagen" (1 l):
… werden die Figuren noch mit Milch oder zerklopftem Ei bestrichen (Horn, Gäste 245).
zer|klọp|fen
einen Ziegelstein zerklopfen;
mit einem Schusterhammer zerklopfte ich Ameisen (Fels, Kanakenfauna 7);
… und siehe, aus den zerklopften Nüssen rollen Goldstücke (Strittmatter, Der Laden 417);
b) (Kochkunst) (Eier) ↑ "schlagen" (1 l):
… werden die Figuren noch mit Milch oder zerklopftem Ei bestrichen (Horn, Gäste 245).