Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Weinschaumsoße
Wein|schaum|so|ße, Wein|schaum|sau|ce, die:aus Eigelb, Zucker und Weißwein hergestellte, schaumig geschlagene ↑ "Soße" (1).
Wein|schaum|so|ße, Wein|schaum|sau|ce, die:aus Eigelb, Zucker und Weißwein hergestellte, schaumig geschlagene ↑ "Soße" (1).