Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
versaften
ver|sạf|ten :zu Saft verarbeiten:
in seinem Garten gebe es Unmengen von Stachelbeeren, die er schleunigst versaften und zu Marmelade verkochen müsse (SZ 12. 10. 2006, V2/5).
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