Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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verkochen
ver|kọ|chen:1. a) [zu lange] kochen und dabei verdampfen:
das ganze Wasser ist verkocht;
Lassen Sie Vitamine nicht verkochen (Hörzu 24, 1982, 58);
b) zu einer breiartigen Masse kochen:
die Äpfel sind [zu Mus] verkocht;
das Gemüse, das Fleisch ist total verkocht;
verkochte Nudeln;
Ü Oft ist die Haut sogar unverletzt, aber die Muskulatur, durch die der Stromstoß ging, ist regelrecht verkocht (Tagespost 7. 12. 82, 22);
c) durch Kochen zerfallen und sich auflösen:
die Zwiebeln haben sich völlig verkocht.
2. kochend [zu etwas] verarbeiten:
Erdbeeren zu Marmelade verkochen;
Manchmal haben die Ungarn bei einer Mahlzeit 20 bis 30 Eier verkocht und gegessen (Wimschneider, Herbstmilch 103).
ver|kọ|chen
das ganze Wasser ist verkocht;
Lassen Sie Vitamine nicht verkochen (Hörzu 24, 1982, 58);
b)
die Äpfel sind [zu Mus] verkocht;
das Gemüse, das Fleisch ist total verkocht;
verkochte Nudeln;
Ü Oft ist die Haut sogar unverletzt, aber die Muskulatur, durch die der Stromstoß ging, ist regelrecht verkocht (Tagespost 7. 12. 82, 22);
c)
die Zwiebeln haben sich völlig verkocht.
2.
Erdbeeren zu Marmelade verkochen;
Manchmal haben die Ungarn bei einer Mahlzeit 20 bis 30 Eier verkocht und gegessen (Wimschneider, Herbstmilch 103).