Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
vakuumieren
va|ku|u|mie|ren :1. (Fachsprache) Flüssigkeiten bei vermindertem Luftdruck verdampfen.
2. mit einer Vakuumverpackung versehen:
wenn du die Steaks nicht gleich verbrauchen willst, solltest du sie vakuumieren.
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