Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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unterkühlen
un|ter|küh|len:a) die Körpertemperatur unter den normalen Wert senken:
den Patienten künstlich unterkühlen;
stark unterkühlt sein;
Steht das Bett an einer kalten Außenwand, kann dort die Luftzirkulation den Kopf des Schläfers unterkühlen (Allgemeine Zeitung 4. 6. 85, 9);
b) (besonders Technik) unter den Schmelzpunkt abkühlen:
Pastösen, unterkühlten Brei abfüllen und bei minus 40 Grad richtig durchfrieren (natur 7, 1991, 63).
un|ter|küh|len
den Patienten künstlich unterkühlen;
stark unterkühlt sein;
Steht das Bett an einer kalten Außenwand, kann dort die Luftzirkulation den Kopf des Schläfers unterkühlen (Allgemeine Zeitung 4. 6. 85, 9);
b) (besonders Technik) unter den Schmelzpunkt abkühlen:
Pastösen, unterkühlten Brei abfüllen und bei minus 40 Grad richtig durchfrieren (natur 7, 1991, 63).