Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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untergärig
ụn|ter|gä|rig:(von Hefe) bei niedriger Temperatur gärend und sich nach unten absetzend:
untergärige Hefe;
untergäriges Bier (mit untergäriger Hefe gebrautes Bier).
ụn|ter|gä|rig
untergärige Hefe;
untergäriges Bier (mit untergäriger Hefe gebrautes Bier).