Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Tunke
Tụn|ke, die; -, -n [zu ↑ "tunken"] (Kochkunst):[kalte] Soße:
Heringsfilets in pikanter Tunke;
in der Tunke sitzen (umgangssprachlich seltener; ↑ "Tinte" [1]).
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