Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Topfen
Tọp|fen, der; -s:1. [spätmittelhochdeutsch topfe, Herkunft ungeklärt, vielleicht eigentlich = zu kleinen Klumpen (spätmittelhochdeutsch topf, ↑ "Tupf") geronnene Milch] (bayrisch, österreichisch) ↑ 1"Quark" (1).
2. (österreichisch umgangssprachlich abwertend) Unsinn.
Tọp|fen, der; -s:1. [spätmittelhochdeutsch topfe, Herkunft ungeklärt, vielleicht eigentlich = zu kleinen Klumpen (spätmittelhochdeutsch topf, ↑ "Tupf") geronnene Milch] (bayrisch, österreichisch) ↑ 1"Quark" (1).
2. (österreichisch umgangssprachlich abwertend) Unsinn.