Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Sushi
Su|shi ['zu:ʃi], das; -[s], -[s] [japanisch]:aus rohem Fisch [Fleisch, Krustentieren, Gemüse, Pilzen u. a.] auf einer Unterlage aus Reis bestehendes Gericht:
Sushi, der Imbiss aus klebrigem Essigreis und rohem Fisch, gilt als trendy (Hörzu 52, 1998, 15);
Statt US-Fastfood ist Sushi Favorit (Focus 3, 1993, 128).
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