Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Stufata
Stu|fa|ta, die; -, -s [italienisch stufato, substantiviertes 2. Partizip von: stufare = schmoren, aus dem Vulgärlateinischen]:italienische Bezeichnung für: geschmortes Rindfleisch.
Stu|fa|ta, die; -, -s [italienisch stufato, substantiviertes 2. Partizip von: stufare = schmoren, aus dem Vulgärlateinischen]:italienische Bezeichnung für: geschmortes Rindfleisch.